ここで初めて会う男性や2回目に会う男性から、他の人と結構会ったりしてる？や他の人とはどうなの？と聞かれます。

どうして欲しいですか？って聞く。

答えづらい質問はそのボールを即相手に返して自分で持たない。

初回くらいでそういう(いきなり聞かれたくない)ことを聞く男性とは、交際を継続しなくても良さそうです。

野暮なことを聞いてくる人は一定数いますよね。
・他にパパはいないんです（アイドルは彼氏いないのと同じ理屈）
・男友達は何人かいますけど（他のパパは男友達にカウント）
・他のパパとは時間帯が合わなくなって時間帯が合う人を探しているところです（うまくいっていない恋愛アピールと一緒）
・今の時間を大切にしたいので、そういうのは聞かないで欲しいな（悲しそうに答えるとオジサンは君に、胸キュン。(Y.M.O.より)）

独占欲が強いパパもいますし、騙されたと騒ぐパパもいますので、そこはうまくやってください。

他のパパがたくさんいる女性に、多額の金品を貢ごうと思うパパはいません。なので基本的にはあなた1人ですと言った方が見返りが多いと私は思っています。

私は質問のようなことを聞かれたら「オファーはいただいたんですけど、なかなか2回目の日程が合わなかったり、〜〜だったりで深く仲良くなれる方って難しいなぁって思います」と言っていました。

〜〜部分に入れる言葉は、その質問を聞いてきたパパがアピールしたい属性を入れるといいです。

たとえば若いパパだったら、他のパパはあまりに年齢が上すぎて話が合わないとか、筋肉自慢のパパなら、他のパパはおじさん体型すぎて厳しかったけどあなたは好きみたいなアピールになります。特別扱いされたい承認欲求をうまくくすぐるといいですよ。

ただしこれはあなたがかなり気に入られている前提でないと、あと本当に素直に言わないとあざとく感じられてしまう可能性はあります。

相手の様子みて
判断だと思いますが
具体的な数は言わずに

「俱楽部のおかげで、いくつかオファー
　もらってます」
ぐらいの返答しておいて
それでもしつこく聞かれたら
「〇〇さんは、どうなんですか？」
と聞き返す

で良いのでは
相手のパパ１人とか言うと勘違いするし
具体的な数言うと、嫉妬されたり引かれたり
するし

正直そのパパの優先度合いによっても
答えを変えても良いとも思います