男性のページって女性にはどのように見えてるのでしょうか？

デートした女性から聞いたことがありますが、スタッフさんからのコメントは入っているそうです。内容を聞いたわけではないですが、女性のプロフィールにあるような大量のコメントではなくまあまああっさりとしていそうな印象でした。

また、入会時の説明の記憶によれば男性も5段階の星評価があり、星3からのスタートで徐々に上がっていくようになっていたと思います。

フィードバックの内容が書かれているというのは聞いたことがありません。フィードバックの生の情報は女性のプロフィールでも見えませんよね。