交際タイプについて、ユニバース登録ではB1設定にしている女性がPATOLOではB2にしていたり、同じくCタイプの女性がPATOLOではDタイプにしているのを見かけるのですが、どちらなのかな？と思ってしまいます。

シンプルに交際タイプを変えた際に片方を変え忘れたんじゃないでしょうか。
ユニバース倶楽部とPATOLOで交際タイプの変更は連動していないので何方か一方をメインで活動していてもう片方を忘れたが多い気がします。

実際私もオファーした女性で交際タイプが違った人にPATOLOで聞くと片方変更忘れていたようでした。
※PATOLOで確認したら直ぐに変更していました。

一応PATOLO機能のフィードバックで女性様が変更した際に交際タイプの変更は連動出来る様にして欲しいと返しておきました。
特に交際タイプが片方Aでもう片方がCとかだと違い過ぎるので実際と違うと良くないと思いますので。

おそらくシステムエンジニアさんの
言う通りだと思います。

どっちかしか変更していないので
質問者さんの俱楽部の担当支店のスタッフさんに
聞いたら、どっちが本当の交際タイプか
教えてくれますよ